本篇文章给大家谈谈嘉兴美食，嘉兴嘉兴以及浙江嘉兴美食对应的美食美食知识点，希望对各位有所帮助，浙江不要忘了收藏本站喔。嘉兴嘉兴

嘉兴美食小吃

嘉兴美食小吃有：蒸双臭、美食美食文虎酱鸭、浙江乳腐肉、嘉兴嘉兴嘉兴粽子、美食美食乌镇白水鱼、浙江乌镇酱鸡、嘉兴嘉兴平湖糟蛋、美食美食荷叶粉蒸肉、浙江西塘八珍糕、嘉兴嘉兴海宁缸肉。美食美食

蒸双臭。浙江蒸双臭是浙江嘉兴的一道特色菜，这道菜用到了当地最臭的2种食材，分别是霉苋菜梗和臭豆腐，真可谓是臭臭合二为一，竟然碰撞除了臭中带香的味道，令人回味无穷。

文虎酱鸭。文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特色美食，有人把它称为“浙江第一鸭”，意思是在整个浙江都很有名气，也是当地人送礼必带的美食，这种酱鸭的主要特点就是“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”。

嘉兴有哪些必吃的特色美食小吃？

1、台湾：糖村牛轧糖

口感极美，软硬适中，过齿难忘。用料都是进口的，来自法国的奶油，加州饱满的杏仁。

2、韩国：.Market O布朗尼蛋糕

这款蛋糕是妹子们的最爱，不仅口感浓郁、入口绵密更重要的是低脂低卡。

3、日本：薯条三兄弟

口感香脆，薯味浓郁，低脂低卡，而且是非油炸。

4、日本：东京香蕉蛋糕tokyobanana

浓郁的香蕉味，口感柔滑绵密。

5、美国：星空棒棒糖

6、日本：北海道白色恋人

这么浪漫的名字，味道更是妙不可言，是恋爱时甜蜜的味道。

7、香港：珍妮曲奇

酥软松脆，包装精美。

8、法国：LADUREE马卡龙

缤纷的外形，100%来自欧洲的原材料，采用新鲜压制果溶、美帝进口鲜奶油，外酥内柔。

9、日本：ROYCE生巧克力

甜而不腻，浓郁的巧克力味挑逗着味蕾，入口即化，冰镇后的口感更佳！

分享这些美味的甜点，诱惑的我不得不在凌晨又吃上一块儿马卡龙，你最喜欢吃什么甜点呢？

嘉兴的 美食 必吃的大概有:

五芳斋的粽子，

陆缟荐酱鸭

宏达烧鸡

新塍月饼

平湖糟蛋

嘉善熏蛤蟆

沈荡黄酒

王店白切羊肉

南湖菱角（季节性9-10月）

油炸臭豆腐

腌制新丰嫩姜片等

嘉兴必吃的特色 美食 小吃

1、嘉兴粽子

嘉兴粽子，是嘉兴境内非常出名的一种传统 美食 ，具有非常悠久的 历史 。嘉兴粽子主要以糯米和猪后腿肉为原料，制作过程需要经过制馅，淘米，烧煮三个工序才能完成，每一个工序要求都非常严格。

2、文虎酱鸭

文虎酱鸭，是嘉兴境内一道非常有名的地方特产 美食 。文虎酱鸭烹煮手艺非常独特，用料也特别考穵，做出来的酱鸭色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂

3、荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是浙江省嘉兴市一道传统名菜，将肉用荷叶包裹成“粽子”的形状，制作完成的粉蒸肉不仅有了荷叶的清香，也少了肉质本身的油腻，再加上五味香等，香的纯正、酥而不烂、肥而不腻。

4、红烧羊肉

红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是游人来乌镇的必尝菜肴。以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，肉嫩脂肪少，是乌镇冬令不可少的进补菜。羊肉酥酥的，肥而不腻，颜色深红，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。

5、乌镇酱鸭

乌镇酱鸭是嘉兴乌镇的特色风味小吃，被称为嘉兴卤味一绝，酱鸭特选乌镇优质麻鸭为主料，手工酱油及独家秘选香料调配的卤汁酱制而成。原汁浸烧，三次出汤，再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧，出锅后又得涂上一层麻油。

嘉兴美食有哪些

有以下几种：

1.嘉兴粽子，嘉兴粽子已经成为全国特色的传统名小吃。特别是鲜肉粽，最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子的主要原料是糯米和猪后腿肉，糯米香甜，糯而不糊，猪肉肥而不腻，咸甜适中，也便于携带，深受人们喜爱。

2.长安宴球。长安宴球是嘉兴海宁长安镇传统的地方名吃。以鱼和肉为主要原料，以隔年内塘白鲢鱼最好，而肉更要选择上好的肥肉。

3.西塘八珍糕。西塘八珍糕是嘉兴西塘古镇最有名的糕点，在乾隆时期，便已经出现。西塘八珍糕是以山楂、薏仁、白扁豆、芡实、茯苓、山药、麦芽、莲心八种原料为主，这八种原料也是中药配方，既是药物，但吃起来丝毫没有药味，更是糕点，口感香甜脆松，老少皆宜，颇受人们喜爱。

4.乌镇姑嫂饼。乌镇姑嫂饼是乌镇的传统名点，相传，乌镇姑嫂饼是因为姑嫂二人相互斗气的过程发明出来，在乌镇的糕点中也十分出名，至今也有数百年历史。乌镇姑嫂饼味道多样，有白糖味、椒盐味，其中，还带有芝麻，又酥又糯，咸甜相宜。

嘉兴美食特产

您好，嘉兴美食特产主要有如下

一、嘉兴粽子

说起嘉兴特色美食，大家第一想到的就是粽子，嘉兴粽子里包着硕大的五花肉、一整颗咸蛋黄、金黄的板栗等传统国味，以及特色的包法，粽子肉馅工艺上有很大不同的，经过肉类改良，粽子内的肉显得淡红，吃口嫩之感，小编我多年前吃过一个，糯米里就有粽香肉香，蛋黄的更好，风味浓郁，一口下去鲜香软糯，好吃的不得了。

二、文虎酱鸭

文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道特色美食，在嘉兴读大学的时候第一次尝到文虎酱鸭从此就爱上了，记得那时候排队买文虎酱鸭，薄薄的皮，细腻的鸭肉，一点没有鸭骚味，鸭肉鲜嫩入味，酱汁偏甜咸口，一口下去超满足，这种丰盈的油脂口感真的没人能拒绝吧？吃起来特别香，拌米饭吃绝了！

三、平湖糟蛋

平湖糟蛋是浙江省平湖市的特色美食，被誉为“天下第一蛋”。小编我觉得很特别，因为去过祖国各地，都不曾见过类似的食物，连隔壁县都没有，而且味道也比较奇特，小时候见过奶奶做，先要做非常好的酒酿，再把生鸭蛋放进做好的酒酿里泡，做一罐子蛋，需要好多好糯米，总之特别好吃。

四、荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的一道特色名菜，制作原料非常简单，有五花肉、米粉，还有荷叶或者粽叶，米粉加上五花肉，被荷叶或者粽叶包好蒸出来，酱香味十足，荷叶清香中透着软软糯糯醇厚味道，夹起一块肉品尝，肥瘦适宜，软糯可口，无丝毫油腻感，十分美味。

五、乌镇姑嫂饼

姑嫂饼是嘉兴乌镇的特色小吃，外形比棋子略大，粉质细腻，吃起来口感油而不腻酥而不散，甜中带咸又香又糯，外层是类似豌豆粉的东西，软软绵绵，里层比桃酥多了几分脆感，桃酥是单纯的酥，十分酥，而姑嫂饼，可以说是五分酥，五分脆，再加入外层的软绵，层次感相当丰富！

六、西塘八珍糕

八珍糕是浙江省嘉兴市西塘古镇的传统特产，八味中药精制而成，小时候很穷，难得吃到西塘的八珍糕，听说那东西健脾补胃益肠助消化，吃过一次就会念念不忘，

浙江省嘉兴市的4种特色美食，你都知道哪些？

嘉兴， 浙江省辖地级市，素有“ 鱼米之乡”、“丝绸之府”美誉。嘉兴位于浙江省东北部，属于亚热带季风气候，嘉兴这里有南湖、乌镇、西塘、钱江潮、南北湖等著名景点。除此之外，嘉兴还有许多的特色 美食 ，下面我给大家介绍几种嘉兴的特色 美食 ，希望大家喜欢。

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，有“东方快餐”之称。嘉兴的粽子品种多种多样，是以糯米作为主要原料，再加进不同的馅料，如猪肉、鸡肉、蛋黄等等包制而成。其中的肉粽还有着“粽子之王”的称号。嘉兴的粽子有糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中等特点，备受人们的喜爱。它方便携带、食用方便，是 旅游 携带的 美食 佳品。

八珍糕是浙江省西塘汉族传统特产，是一道中药食疗方。它是以山楂、麦芽、扁豆、山药等等作为主要原料，经多道传统工艺制作而成的。八珍糕是淡灰色的薄片，有着消食和胃、健脾利湿等等功效。远销北京、上海、杭州等城市，大受人们的欢迎。

宴球分为“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，它的选料严格，主要原料是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种。宴球的质感有点像豆腐，呈圆形、色泽分明，吃起来滑嫩鲜美、油而不腻，堪称上品。它还蕴含了“大团圆”的含义。

老鸭面是嘉兴的地道 美食 ，它的味道一点不比广东叉烧饭逊色。它的分量大，足足够两个人吃，老鸭面里面有个鸭胗、鸭肉、鸭肠、鸭血等等食材，味道鲜美，吃起来美滋滋的，让人回味无穷，隔那么久吃一次这个也是不错的，它还具有 养生 价值。

嘉兴美食排行榜前十名

嘉兴美食排行榜前十名如下：

1、长安宴球。海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，是主人的给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了“大团圆”的含义。

2、南湖菱。南湖菱，浙江省嘉兴市特产，中国国家地理标志产品。南湖菱外形圆润无角，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。

3、嘉兴粽子。嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而着称，尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。

4、乌镇酱鸭。乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧，三次出汤，再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧，出锅后又得涂上一层麻油。鸭体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有“六月不馊，腊月不冻”之说。外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。

5、响油鳝糊。鳝鱼的口感，因烹制方法不同而异，生炒柔而挺，红烧润而腴，熟烂软而嫩，油炸脆而酥。西塘的“响油鳝糊”用重油、快炒、旺火，以柔软鲜嫩，清香润腴为特色。

6、乳腐肉。乳腐肉是嘉兴传统名菜，取夹心猪肉为主料，配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料。先以大锅烧煮，再盛碗放入蒸笼，用文火续蒸。肉质酥糯，香味浓郁，深受群众喜爱。

7、海宁缸肉。海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸肉色同琥珀，入口则消，含浆膏润，不油不腻，特异非常。

8、红烧羊肉。红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是游人来乌镇的必尝菜肴。以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，肉嫩脂肪少，是乌镇冬令不可少的进补菜。羊肉酥酥的，肥而不腻，颜色深红，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。

嘉兴美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于浙江嘉兴美食、嘉兴美食的信息别忘了在本站进行查找喔。